• Además disponen de pan y conservas artesanales, vinos naturales ecológicos y aceite virgen extra de la comarca, arroz, legumbres...
• Esta novedosa forma de entender el comercio de alimentos abre los miércoles y también los sábados por la mañana

Agricologia Market es la ecotienda abierta recientemente en Benidoleig, en pleno campo del valle del Girona. Allí se ofrecen frutas y verduras ecológicas, así como numerosos productos de elaboración artesanal de proximidad. Pero en realidad es mucho más, se trata de una apuesta por la cercanía y conocimiento entre comprador y vendedor, por el producto del terreno y por la sostenibilidad. También por un comercio justo con alma en el que a pie de huerta se pueden adquirir sin intermediarios los productos que Jose Manuel Bisetto, el impulsor de Agricologia, y otros agricultores de la zona cosechan y elaboran.

La ecotienda cuenta con una completa oferta: por un lado encontrarán frutas, verduras y hortalizas de temporada; por otra parte, hallarán productos de proximidad elaborados artesanalmente, como los panes de Mariulekas realizados Sanet i Negrals, vinos naturales ecológicos y aceite virgen extra producidos en la comarca, conservas vegetales de calidad como patés y humus de VegaDénia, así como cafés, legumbres, arroz, zumos, harinas de calidad, horchata eco... También especies vegetales difíciles de encontrar, como el nabo japonés daikon u hongos como shitake o portobello acabados de cosechar.

Agricologia se encuentra en el Camí Reial de Benidoleig y abre su ecotienda cada sábado de 10 a 14 horas y cada miércoles de 10 a 20 horas. Además en Xaló también disponen de una tienda, PlanetaEco, que abre de lunes a sábado.

Las ventajas de esta forma de entender el comercio son muchas. Para el comprador, entre otras, la calidad de su alimentación, lo que redunda en salud y bienestar; también el placer de disfrutar de todo el sabor y el aroma de los productos; además, está el valor añadido de adquirir los alimentos en el mismo huerto donde se producen. El agricultor, por su parte, consigue suprimir  intermediarios y vender los productos a un precio justo lo que le permite mantener proyectos agrícolas sostenibles en nuestra comarca. Además también hay beneficios sociales: se potencia la economía local y se mantiene el paisaje agrario tradicional.

Agricologia Market no es flor de un día, sino que es el resultado de una larga trayectoria. Su promotor, Jose Manuel Bisetto, es uno de los precursores en la Marina en el cultivo y venta de productos de la tierra hechos de manera sostenible. Es además el fundador del proyecto educativo Ecoescoles, que está en marcha en varias escuelas de la comarca. Actualmente es presidente del Gal, Grupo de Desarrollo Local, que apoya los productores y sus proyectos agrarios para la recuperación de la economía rural en los pueblos en el norte de la provincia de Alicante. Además formó parte del grupo de impulsores del mercado del Riurau y del de Xaló.

AGRICOLOGIA MARKET
-Ubicación: Camí Real - Benidoleig. Ubicación en Google Maps
-Teléfono: 623 45 71 43 - 615 39 82 38
-Web: www.planetaeco.bio
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Promoción de esta semana

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